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Destaque: CEIRÓS TINTO RESERVA DOC 1998

CEIRÓS TINTO RESERVA DOC 1998

Produtor: Quinta do Bucheiro

Origem: Sabrosa, Região Demarcada do Douro

Safra: 1998

Premiação: "Medalha de Ouro no Wine Masters Challange 2002
Este vinho foi distinguido com a Estoril - Portugal - IV World Wine Contest''
“Medalha de Prata – IX Concurso de Denominação do Douro”

Castas: Touriga Franca / Tinta Roriz / Tinta Barroca / Touriga Nacional

Elaboração: Utilização de uvas somente em bom estado, esmagamento com pisa tradicionalional em lagares, com capacidade de 10.000 litros. Rigoroso controle organolépitico e físico-químico. A encuba é efetuada após a fermentação ter sido completa e nunca antes de 12 dias.
Submetido, posteriormente, a um envelhecimento em cascos de 205 litros, tem um rigoroso engarrafamento nas modernas instalações da Quinta, ao qual se segue finalmente, a sua maturação durante um período mínimo de 3 anos.

Características: Límpido, brilhante de cor com certas nuances acastanhadas de acordo com a data de colheita. Aroma e paladar equilibrado e com perfeita harmonia de envelhecimento em garrafa.

Recomendações: Servir a temperatura entre 16º a 18º abrir com alguma antecedência.

Enogastronomia: Vinho com personalidade, equilibrado acompanhando carnes e queijo.

Teor alcoólico: 12,5%

Volume: 750ml

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